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Bio

 

Cecy González es chef, emprendedora, autora, creadora de contenido y educadora gastronómica. Desde hace más de dos décadas ha dedicado su carrera a demostrar que la cocina no tiene por qué ser complicada: puede ser técnica, sí, pero también cercana, divertida y accesible para cualquier persona.

Su trayectoria comenzó en la alta cocina y como Chef Ejecutiva de Arena Monterrey, donde creó el departamento de catering para artistas internacionales y dirigió un equipo de más de 150 personas. Más adelante trabajó en restaurantes y resorts de lujo en Estados Unidos, incluyendo Four Seasons y Sea Island, experiencia que fortaleció la técnica que hoy comparte con miles de personas.

A lo largo de su carrera ha desarrollado proyectos gastronómicos como San Pedro Restaurant Week y ha sido fundadora de conceptos como Cien28, SISU, OkBaldío, Taquería Josefa y Bad H’ass Burger, consolidando una visión empresarial que va mucho más allá de la cocina.

Actualmente dirige su propia empresa gastronómica, donde ofrece experiencias culinarias privadas, catering para eventos sociales y corporativos, cenas de chef en casa, cursos personalizados y asesorías gastronómicas.

También es fundadora de una línea de productos artesanales elaborados en su propia fábrica, que incluye salsas, sazonadores y chiles piquín curtidos, distribuidos en distintos puntos del país y reconocidos por su calidad y sabor.

En los últimos años se ha convertido en una de las voces más influyentes en la divulgación gastronómica en redes sociales. Comparte recetas, técnicas y consejos con una comunidad que disfruta aprender de forma sencilla, práctica y entretenida.

Su contenido sobre pan y masa madre ha conectado con miles de personas, convirtiéndose en una de sus áreas de mayor crecimiento, donde enseña desde los fundamentos hasta técnicas avanzadas para que cualquiera pueda hornear con confianza.

Ha colaborado con más de cien marcas nacionales e internacionales y ha participado en producciones como Las Crónicas del Taco e Iron Chef México en Netflix, además de impartir una charla TEDx.

Es autora de su primer recetario y continúa desarrollando nuevos proyectos educativos con un mismo propósito: hacer que cocinar deje de intimidar y se convierta en una experiencia que cualquiera pueda disfrutar.

Porque para Cecy, enseñar cocina no consiste solamente en compartir recetas, sino en ayudar a las personas a comprender el porqué de cada proceso para que puedan cocinar con seguridad, creatividad y confianza.



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