Bio
Apasionada por la cocina desde muy corta edad, Cecy González inició su formación desde los 16 años en el 2002. Estidio en el Instituto Culinario de Mexico del 2003 al 2007.
Después de estudiar y viajar por México, en el 2007 inicia uno de sus más grandes retos como chef ejecutivo de la Arena Monterrey, creando el departamento de catering para artistas, atendiendo con más de 150 personas a su cargo a artistas como: Evanescence, Daft Punk, Billy Joel, Hilary Duff, Poison, Guns and Roses, The Hives, Iron Maiden, Backstreet Boys, Enrique Iglesias, Ricky Martin, Yeah Yeah Yeah’s, Scorpions, Cranberries, Ennio Morricone, Black Eyed Peas, Electric Light Orquestra, Chicago, Journey, Franz Ferdinand, Starwars orchestra, Stone Temple Pilots, Rihanna, Lady Gaga, Santana, entre otros.
Después de 5 años en la Arena Mty, su mente inquieta la lleva a seguir viajando a NYC Nueva York, Scottsdale Arizona, La Joya California y Saint Simons Island en Georgia, trabajando en restaurantes y resorts de alta gama como Four Seasons y Sea Island.
En el 2013 inicia en en conjunto con Municipio de San Pedro y la iniciativa privada uno de los proyectos más emblemáticos de su carrera: San Pedro Restaurant Week. Una iniciativa que ayuda a promover y posicionar a empresarios Gastronómicos locales.
En 2015 abre Cien28, su primer concepto gastronómico de la ciudad y donde más adelante sus logros culinarios la llevaron a ser nominada en los premios Cuisine Awards por la Revista Chic como Chef Promesa y Restaurante revelación con su propuesta de SISU.
En 2017 abre OkBaldio, una iniciativa de cocina de ahumados y en 2019 un segundo restaurante, Taquería Josefa, una taquería representativa del estilo casual y norestense característico de la Chef. Al llegar la pandemia como iniciativa de ayuda hacia la economía nace Bad H’ass Burger, un concepto fusionando OkBaldio y Josefa con hamburguesas. Los cuales decide cerrar para seguir otro sueño.
Actualmente es una de las pocas parrilleras de México Bilingües que llega con una propuesta diferente y fresca para hacer de cualquier evento en Mexico algo único y diferente!
Tiene su propia marca de Salsas Caseras @ChefCecyGon con 7 variedades únicas y diferentes a las que ofrece el mercado a Nivel Nacional teniendo grandes ventas y éxito ante sus consumidores.
Se destaca por ser una creadora de contenido digital con un toque muy original. Ha trabajado al lado de grandes marcas como American Express, Johnny Walker, Superama, Costco, Nestlé México, Le Creuset, Alpura Selecta, Heineken Mexico, Salsa Ragú, Tangamanga, Nutrisan, Anfora, Dulces de Linares, Big Green Egg, SAP, MicheMix, Consomate, Practirico, Proan Carne de Cerdo, Instant Pot, Sigma Alimentos, Canada Beef, AmWay y con más de 100 marcas mexicanas y locales ya que constantemente apoya a los restauranteros de su comunidad.
Dado al éxito de sus clases “En Linea” de Cocina Con ChefCecyGon que se lanzaron en Abril 2020, será autora de su primer recetario que ha conmovido a muchos con sus recetas caseras y de mamá.
Síguela para llenarte de vibra al ver sus recetas. #Poom
Programas de television:
- Netflix: Las Crónicas del Taco (Temporada 1, episodio 4 (carne asada))
- Netflix: Iron Chef México Agosto 2022 (Temporada 1, episodios 3 y 5)
- Space - Warner: Parrilleros
Después de estudiar y viajar por México, en el 2007 inicia uno de sus más grandes retos como chef ejecutivo de la Arena Monterrey, creando el departamento de catering para artistas, atendiendo con más de 150 personas a su cargo a artistas como: Evanescence, Daft Punk, Billy Joel, Hilary Duff, Poison, Guns and Roses, The Hives, Iron Maiden, Backstreet Boys, Enrique Iglesias, Ricky Martin, Yeah Yeah Yeah’s, Scorpions, Cranberries, Ennio Morricone, Black Eyed Peas, Electric Light Orquestra, Chicago, Journey, Franz Ferdinand, Starwars orchestra, Stone Temple Pilots, Rihanna, Lady Gaga, Santana, entre otros.
Después de 5 años en la Arena Mty, su mente inquieta la lleva a seguir viajando a NYC Nueva York, Scottsdale Arizona, La Joya California y Saint Simons Island en Georgia, trabajando en restaurantes y resorts de alta gama como Four Seasons y Sea Island.
En el 2013 inicia en en conjunto con Municipio de San Pedro y la iniciativa privada uno de los proyectos más emblemáticos de su carrera: San Pedro Restaurant Week. Una iniciativa que ayuda a promover y posicionar a empresarios Gastronómicos locales.
En 2015 abre Cien28, su primer concepto gastronómico de la ciudad y donde más adelante sus logros culinarios la llevaron a ser nominada en los premios Cuisine Awards por la Revista Chic como Chef Promesa y Restaurante revelación con su propuesta de SISU.
En 2017 abre OkBaldio, una iniciativa de cocina de ahumados y en 2019 un segundo restaurante, Taquería Josefa, una taquería representativa del estilo casual y norestense característico de la Chef. Al llegar la pandemia como iniciativa de ayuda hacia la economía nace Bad H’ass Burger, un concepto fusionando OkBaldio y Josefa con hamburguesas. Los cuales decide cerrar para seguir otro sueño.
Actualmente es una de las pocas parrilleras de México Bilingües que llega con una propuesta diferente y fresca para hacer de cualquier evento en Mexico algo único y diferente!
Tiene su propia marca de Salsas Caseras @ChefCecyGon con 7 variedades únicas y diferentes a las que ofrece el mercado a Nivel Nacional teniendo grandes ventas y éxito ante sus consumidores.
Se destaca por ser una creadora de contenido digital con un toque muy original. Ha trabajado al lado de grandes marcas como American Express, Johnny Walker, Superama, Costco, Nestlé México, Le Creuset, Alpura Selecta, Heineken Mexico, Salsa Ragú, Tangamanga, Nutrisan, Anfora, Dulces de Linares, Big Green Egg, SAP, MicheMix, Consomate, Practirico, Proan Carne de Cerdo, Instant Pot, Sigma Alimentos, Canada Beef, AmWay y con más de 100 marcas mexicanas y locales ya que constantemente apoya a los restauranteros de su comunidad.
Dado al éxito de sus clases “En Linea” de Cocina Con ChefCecyGon que se lanzaron en Abril 2020, será autora de su primer recetario que ha conmovido a muchos con sus recetas caseras y de mamá.
Síguela para llenarte de vibra al ver sus recetas. #Poom
Programas de television:
- Netflix: Las Crónicas del Taco (Temporada 1, episodio 4 (carne asada))
- Netflix: Iron Chef México Agosto 2022 (Temporada 1, episodios 3 y 5)
- Space - Warner: Parrilleros